Lalanga Tanımı İçin materyaller
- 2 adet yumurta
- 220 ml süt
- 2/3 su bardağı kaşar peyniri, rendelenmiş
- 1 çay kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı un
- Bir çırpma kabında yumurta ve süt düzgünce çırpılır.
- Un ve tuz eklenerek çırpılmaya devam edilir.
- Kaşar peyniri rendesi ek edilerek karıştırılır.
- Bir tavaya yaklaşık 3 yemek kaşığı sıvıyağ alır ve kızdırılır.
- Kızgın yağa kepçe ya da kaşık yardımı ile koyulan hamurlar artlı önlü kızartılır.
- Sıcakken servis edilir. Afiyet olsun.
- Lalangayı hazırlarken, kek üzere akışkan bir kıvam elde etmeye itina gösterin.
- Süt yoksa, 2 bardak yoğurt kullanabilirsiniz.
- Hamurları kızartırken, kaşık sayesinde şekillendirin.
- Çok yağlı olmaması için, yapışmaz yüzeyli tava kullanın.
- Lalanganın bir porsiyonu, yaklaşık 300 kalori kıymetindedir.