Leblebi Helvası Tanımı İçin gereçler
- 100 gr leblebi
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı şeker
- ¾ su bardağı süt
- 100 gr leblebi mutfak robotunda toz haline getirilir.
- Mutfak robotu yoksa havanda döverek de toz haline getirebilirsiniz.
- Bir tavada tereyağı eritilir. Üzerine leblebi tozu eklenir ve rengi değişene kadar kavrulur.
- çabucak sonrasında şeker ve süt ek edilir. Süt çekilinceye kadar tahta kaşıkla karıştırılır.
- Süt büsbütün çekildiğinde, helva servis tabaklarına alınır ve servis edilir. İsteğe bakılırsa Maraş dondurması ile birlikte sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
- Leblebi helvasının 100 gramlık bir porsiyonu, yaklaşık 350 kalori kıymetindedir. Ölçülü bir biçimde tüketilmesi önerilir.