Soğanlı Yumurta

Leila

Global Mod
Global Mod
Soğanlı Yumurta Tanımı İçin gereçler


  • 2 adet yumurta
  • 2 adet soğan
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 yemek kaşığı sade yağ
Soğanlı Yumurta Nasıl Yapılır?


  • Soğanların kabuklarını soyduktan daha sonra yarım ay biçiminde doğranır.
  • Sade yağ ile birlikte tavaya alınır ve kısık ateşte karıştırılarak pişirilir.
  • Yarım saatin sonunda şeker ve tuz eklenerek karamelize olana kadar pişirilir.
  • Karamelize soğanlara yumurta için yer açılarak yumurtalar kırılır.
  • Kapağı kapalı beyazı pişirilir.
  • Afiyet olsun.
 
Üst